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crj.ppzhan.com随着热收缩机的广泛应用,食品行业也开始大量使用热收缩机。食品包装要求很严格,所以我们需要定期对热收缩机等包装机械进行消毒清洗。可以使用热碱水洗涤,用*中和一下冲洗,然后再用高温蒸汽灭菌。食品包装对于操作环境的要求也很严格,一般采用化学灭菌和物理灭菌两种方法进行灭菌处理。除菌主要采用过滤和除尘方法实现,一般无菌操作空间的空气需要经过消毒、二级过滤再加热消毒产生无菌过压空气。
操作环境要求:
1、需安装空气过滤装置和紫外线灭菌装置,用以保持操作空间长时间稳定的无菌状态。
2、定期进行紫外线照射以杀灭游离于空气中的微生物,控制无菌室的温度一般温度控制在20℃左右,湿度控制在50%左右。
食品包装对于输送流程也有严格要求:
1、首先要保持接管处、阀门、热交换器、均质机、泵等的密封性和系统内部保持正压状态,以保证外部空气不进入。
2、同时要求输送线路尽可能简单,以利于清洗。